VIII Vendimia Chaqueña
Ramiro Vallejos, alcalde de Yacuiba, en el acto de apertura, resaltó el emprendimiento de los productores como una alternativa de cultivos, que se logró concretar con respaldo municipal
(El Andaluz/Yacuiba)
La cancha Santa Candelaria fue escenario del lanzamiento de la VIII “Vendimia Chaqueña”, durante el domingo, la exhibición de variedades de uva y sus derivados, grupos musicales conformaron la jornada de feria.
La Asociación de Viticultores (Asovit) presentó lo mejor de su producción a la población, con precios accesibles, desde 10 bs el kilo de uva, entre los derivados los visitantes podían adquirir jugo de uva, helados, zumo, vino y mermeladas.
Con el apoyo técnico de las instituciones locales, la uva tempranera en los últimos años, se va catalogando como referencia de calidad en los cultivos, una vez fortalecida la producción el reto es impulsar vías de comercialización fuera de la zona del Chaco.
Ramiro Vallejos, alcalde de Yacuiba, en el acto de apertura, resaltó el emprendimiento de los productores como una alternativa de cultivos, que se logró concretar con respaldo municipal y de otras instituciones.
“Ha contagiado el interés de mucha gente y es por eso que han buscado en las plantaciones de uva, una alternativa más a la producción, pero en este desafío debemos reconocer el apoyo de FAUTAPO, INIAF, Gobierno Regional. El Gobierno Municipal otorgó con 50 hectáreas para los plantines y a medida de sus posibilidades no ha dejado de colaborar”, manifestó.
A su turno, José Quecaña, Ejecutivo Regional, destacó la elaboración de los vinos “criollos” y auguró un gran crecimiento para el sector productor.
“Felicito a todos los productores, esta es una actividad privada, que están generando e invirtiendo, hay que valorar, porque es un sacrificio, sé que van a seguir creciendo, el apoyo que damos es mínimo. Un vino espectacular mejor que el terruño he probado, también un criollito, poco a poco van a ir perfeccionando, y vamos a ganarles a los de Tarija, estamos avanzando en infraestructura, ahora en producción”, aseveró la autoridad.
Los sembradíos de vid, ahora forman parte de las rutas turísticas del Gran Chaco, las comunidades productoras cada vez reciben más visitantes.