China: por qué en Pekín culpan al salmón por el rebrote de covid -19

CHINA// BBCMUNDO

Las ventas de salmón se han desplomado en China.

Un salmón importado es el principal sospechoso del rebrote de covid-19 que tiene paralizado a Pekín.

Y las repercusiones de la situación ya se están haciendo sentir en Chile, el segundo exportador de salmón del mundo.

Según la cadena pública china CCTV, hasta ayer las autoridades del país asiático solamente habían prohibido expresamente las importaciones de salmón desde Europa, el origen del posible pescado contaminado.

Pero todas las ventas de salmón han sufrido, y antes de cualquier prohibición gubernamental numerosos supermercados y restaurantes ya se habían apresurado a retirar el producto.

“Importadores chinos frenan compras de salmón e industria chilena redirige los embarques”, es, de hecho, el titular con el que el periódico chileno La Tercera cubre la noticia en su edición digital de este miércoles.

“Pese a que no hay una restricción oficial para la entrada del producto, el temor de los consumidores de ese país ha hecho que, en la práctica, no esté entrando salmón”, explica el diario.

La situación ha afectado los precios del producto, aunque los productores chilenos han destacado que China solamente es el quinto mercado del salmón proveniente de este país sudamericano.

Y también se han dicho convencidos de que se logrará demostrar la inocencia del salmón.

“No existe evidencia que sugiera que el SARS-CoV-2 pueda infectar animales acuáticos”, aseguró el gerente comercial de la empresa chilena Ventisqueros, Fernando Pérez, en declaraciones recogidas por La Tercera.

“Esto ya se ha transmitido hacia nuestros clientes, por lo que estamos monitoreando las reacciones y cómo podríamos retomar nuestras ventas regulares”, agregó.

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